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[유학생의 일상] 규카츠는 일본에서 먹어야 제맛! 牛かつ일상연구실 2022. 2. 13. 19:20반응형
규카츠라고 아시나요!?
돈까스 말구요!!
(원래 정확한 발음은 '돈카츠'입니다!)
돈카츠는 돼지고기를 사용한 요리라면,
규카츠는 소고기를 사용한 요리입니다.
'牛'는 일본어로 규 혹은 우시라고 발음되기 때문입니다.
한국에서도 규카츠 식당을 찾아보는 것은 어렵지 않지만,
저는 꼭 일본에서 직접 드셔보시기를 추천합니다!!
(물론 코로나 덕분에... 지금 당장은 힘들겠지만요ㅜㅜ)
일본에서 먹는 우리나라 음식도 약간은 일본인 입맛에 맞도록 개조되거나,
본연의 맛을 잘 살리지 못하는 경우가 많습니다.
반대로 한국에서 먹는 일본 음식도 우리나라 입맛에 맞도록 변형되는 경우가 있다고 생각합니다!
제 여자친구분이 한국과 일본에서 규카츠를 먹어보았지만,
월등히 일본에서 먹은 규카츠가 맛있다고 답변했으니까 말이죠!!
자! 본론으로 넘어가서,
여자친구분도 인정한!! 규카츠 맛집!! 소개하겠습니다!
이곳은 도쿄에서도 몇 군데 점포가 있는 규카츠집인데요!
저희는 日本橋(니혼바시)에 위치한 매장에 방문했습니다!
가격도 상당히 저렴했는데요!!
규카츠 130g 정식이 1300円이었습니다!
얼마나 맛있었는지,사진으로 구경해보실까요~?ㅎㅎㅎ
다들 아시다시피
뜨겁게 구워진 철판에!
규카츠를 살포시 올려서 구워먹는 규카츠!
이 매장의 특징은 바로 소스입니다!
やまわさび(야마와사비) 소스가 제공되는데,
이게 정말 맛있어요!!ㅎㅎㅎ
너무 맛있어서 막 먹다가
도중에 사진을 찍었어요...ㅋㅋㅋ
아무튼!!
여러분도 일본에 방문하신다면,
꼭 규카츠 드셔보시길 추천합니다!!
本場のお味を見てみてください!
(본고장의 맛을 봐보세요!!)
이상입니다!
감사합니다. :)
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