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맛집
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[유학생의 일상] 규카츠는 일본에서 먹어야 제맛! 牛かつ일상연구실 2022. 2. 13. 19:20
규카츠라고 아시나요!? 돈까스 말구요!! (원래 정확한 발음은 '돈카츠'입니다!) 돈카츠는 돼지고기를 사용한 요리라면, 규카츠는 소고기를 사용한 요리입니다. '牛'는 일본어로 규 혹은 우시라고 발음되기 때문입니다. 한국에서도 규카츠 식당을 찾아보는 것은 어렵지 않지만, 저는 꼭 일본에서 직접 드셔보시기를 추천합니다!! (물론 코로나 덕분에... 지금 당장은 힘들겠지만요ㅜㅜ) 일본에서 먹는 우리나라 음식도 약간은 일본인 입맛에 맞도록 개조되거나, 본연의 맛을 잘 살리지 못하는 경우가 많습니다. 반대로 한국에서 먹는 일본 음식도 우리나라 입맛에 맞도록 변형되는 경우가 있다고 생각합니다! 제 여자친구분이 한국과 일본에서 규카츠를 먹어보았지만, 월등히 일본에서 먹은 규카츠가 맛있다고 답변했으니까 말이죠!! 자!..